台中頗負盛名的日紳食品是豆類食品（豆干、豆腐、豆漿、豆花...等）製造商，整個大台中地區有9個營業據點。
近年來轉型為食品的觀光工廠，開放民眾入內參觀，提供導覽解說服務，提供產品試吃。
最知名的產品「龍鳳豆干」（知心干），外皮口感如豆干紮實，內在如豆腐般細緻滑嫩，每日限量發售。
我本身相當喜歡豆類製品.新鮮無添加防腐劑.非基因改造黃豆
吃的安心.台灣獨有的傳統美食
我最愛的香濃豆漿.非粉末沖泡.香濃微甜不膩口.最棒的喝豆漿對愛美的女孩特別好
一早起來.全家分享的大罐豆漿.個人攜帶式小瓶豆漿
好喝程度媲美傳統豆漿店..甚至更香濃.我喜歡一打開冰箱就喝的到的營養健康飲品
因為無添加防腐劑.盡早飲用完畢
除了直接喝的豆漿之外.烹調型的黃金豆腐也是居家必備食材
外表彷若炸過的豆包.裏頭煞是柔軟
黃金豆腐也可以用小烤箱直接烤到外酥內熱呼呼.塞入泡菜黃瓜之類的涼爽吃法
先用少許的油煎到外皮微硬定型
鐵板黃金豆腐超簡單
只要有玉米粒X黑胡椒鐵板醬..如果比較費工料理，還可以放一點紅蘿蔔X肉末X洋蔥
颱風天不追求..XD
